Vaniljainen omenapiirakka

Nyt löytyi kiva resepti omenapiirakkaan. Tuo kermaviili-päällinen on mun suosikkitäyte piirakassa kuin piirakassa, joten ei ihme, että tämäkin vei kielen mennessään. Lisäksi pohja on nopea tehdä, kun kaikki aineet vain sekoitetaan keskenään järjestyksessä. Reseptin bongasin Suklaapossun blogista. Tämä mun versio on vähän riisuttu.

Piirakkavuoallinen

Pohja: 

100 g sulaa rasvaa                

1,5 dl piimää (tai esim. maustamatonta jogurttia)

1,5 dl sokeria

1 muna

3 dl vehnäjauhoja

1 tl soodaa

1 rkl vaniljasokeria 

Päälle:

omenaviipaleita (joiden päälle voi ripotella sokeria)

1 prk kermaviiliä

1dl sokeria

1 kananmuna

1 rkl vaniljasokeria