sunnuntai 30. huhtikuuta 2017

Vapun smoothiekakku

Nämä juhlapyhät ovat ihana syy leipoa :) Minun on jo pitkään pitänyt kokeilla smoothiekakkua. Tämän tein mukaillen Kinuskikissan ohjetta, mikä löytyy täältä.


Oman kakkuni smoothieen laitoin mansikoita, mustikoita, punaviinimarjoja ja kaksi banaania. Liivatetta laitoin Kinuskikissan ohjeen mukaan 8, mutta se oli mielestäni liikaa. Eli olisin toivonut lopputuloksena hieman pehmeämpää rakennetta.

Pohjan tein Digestive-kekseillä ja vauvan päärynä-persikka soseella. Tämänkään rakenteeseen en ollut kovin tyytyväinen eli seuraavaan smoothiekakkuun kokeilen jotakin muuta pohjaa. Pohja oli mielestäni liian sosemaista. Näistä oppineena kohti seuraavaa smoothiekakkua :)

Ei kommentteja:

Lähetä kommentti