Pinaattiletut

Taas lettuja ja vohveleita :) Keksin ystäväni avustuksella jonkin aikaa sitten, että letuistahan voi tehdä myös ruokaa ilman sen kummempia täytteitä. Eli siis esimerkiksi pinaattilettuja!

Minulla ei ole pienten lettujen pannua, mutta nämä maistuvat hyviltä ihan isoinakin. Nyt syötiin niitä perunamuussin ja punaisten marjojen kanssa. Tämä resepti on Hellapoliiisn sivuilta, mutta näitä löytyy vaikka kuinka. Pakastepinaattipussissakin taitaa olla jokin resepti.

2 munaa
5 dl maitoa
3 dl jauhoja
1 tl suolaa
pussillinen sulatettua pakastepinaattia
1 rkl öljyä 

Sekoita kaikki aineet sekaisin. Anna turvota ja paista letuiksi :)