Vohveleita

Meillä syödään suuhteellisen usein vohveleita ja lettuja, suolaisena sekä makeana versiona. Olen etsinyt hyvää vohvelitaikina reseptiä ja nyt löytyi yksi aika toimiva. Halusin myös reseptin, missä ei olisi ihan hirveästi sokeria. Tässä yksi resepti, mitä meillä on viime aikoina testailtu.

3 kananmunaa
4 dl maitoa
1 dl kivennäisvettä
4 dl vehnäjauhoja
1 tl leivinjauhetta
½ tl suolaa
2 rkl sokeria
50 g voisulaa

Alkuperäinen ohje löytyy täältä: http://www.kotivinkki.fi/leivonta/taydellisen-rapeat-vohvelit

Usein meillä on suolaisena täytteenä ihan vain paistettua jauhelihaa, mutta nyt kokeilin kasvisvaihtoehtoa.

Tässä on porkkanaa, paprikaa, kesäkurpitsaa ja omenaa.

Vauvalle tein bataattivohveita uunissa silikonisilla vohvelimuoteilla. Vauvan vohveleiden resepti löytyy Simppeli sormiruokakeittiö sivustolta: http://simppelisormiruokakeittio.com. Käytin jauhoina kaurajauhoja, sillä en ole vielä antanut vauvallemme vehnäjauhoja.

Nämä maistui myös vanhemmalle lapsellemme sekä minulle :)