Ainekset
2,5dl maitoa
1 dl sokeria
2 tl kardemummaa
0,5 tl suolaa
1 ps kuivahiivaa
2 dl kaurahiutaleita
5,5 dl vehnäjauhoja
75g margariinia
Täyte
margariinia
sokeria
kanelia
Voiteluun kananmunaa
Koristeluun raesokeria
- Sekoita reilusti kädenlämpöiseen maitoon sokeri, kardemumma ja suola. Lisää kuivahiiva kaurahiutaleisiin ja vispilöi taikinanesteeseen. Lisää jauhot ja huoneenlämpöinen margariini. Alusta taikina tasaiseksi. Anna kohota liinan alla lämpimässä paikassa noin 40 minuuttia.
- Kauli kohonnut taikina jauhotetulla pöydällä suorakaiteen muotoiseksi levyksi (n. 30 x 50 cm). Levitä levylle margariini, sokeri ja kaneli. Kääri levy rullalle ja leikkaa n. 3 cm:n paloiksi. Nosta palat uunipellille paperivuokiin. Anna kohota liinan alla noin 30 minuuttia.
- Laita uuni lämpenemään 225 asteeseen.
- Voitele pullat munalla ja koristele raesokerilla.
- Paista uunin keskitasolla 10-15 minuuttia.
Ihania pullamuistoja! Ja minulla on myös pullantuoksuisia muistoja lapsuudesta :) Ihan mahtava isänpäivä lahjaidea!
VastaaPoistaKiva resepti, kun ei ole pelkästään vehnäjauhoja. Huomasiko maussa jotakin eroa ns. tavalliseen pullaan?
VastaaPoista